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Antipasti caldi e zupette
Insalate e antipasti
Tortellini en bouillon clair
Tortellini in brodo
6.00 €
Bouillon végétal de légumes frais coupés
Minestrone casalingo
7.00 €
Soupe de tomates
zuppa di pomodoro
6.00 €
Soupe de lentilles
zuppa di lenticchie
7.00 €
Salade verte, sauce italienne
Insalata verde
3.50 €
Salade mêlée avec fenouil, concombre, carottes, tomates, maïs et olives
Insalate mista di stagione
6.00 €
Salade de mesclun, tomates thon, œufs dur, olives noires, oignons, anchois et haricots verts
Insalata niçoise
12.50 €
Roquette, parmean, maïs, farro (céréales), bresaole et sauce citron
Insalata farro
14.00 €
Fines tranches de bœuf cru, roquette et copeaux de parmesan
Carpaccio di manzo
½ 9.00 € / 12.00 €
Viande de bœuf sechée de la Valteline
Bresaole della valtellina
½ 11.00 € / 14.00 €
Hors-d'œuvre avec jambon San Daniele, mortadelle, bresaola, grana, salami, olives, artichauts et mozzarella de buflonne
Antipasto "italiano"
13.00 €
Mozzarella de bufflonne (125 gr), jambon San Daniele, artichauts grillés, et carpaccio de bœuf
Antipasto "Vincenzo"
14.00 €
Fines tranches de saumon fumé cru
Salmone affumicato
½ 10.00 € / 14.50 €
Tomates, mozzarella de bufflonne (125 gr), et basilic frais
Caprese di bufala
14.00 €
Pain pugliese, tomates concassées, ail, basilic et huilde d'olive extra vierge
Bruschetta Pugliese
6.00 €
Pain pugliese, lard de Colonnata (val d'Aosta) et confiture de figues
Bruschetta Piemontese
7.00 €
Salade de roquette, et copeaux de parmesan, sauce huile d'olive extra vierge et vinaigre balsamique
Insalata di rucola e parmigiano
10.00 €
Hors-d'œuvres de légumes grillés, artichauts, huilde d'olive extra vierge
Antipasto di legumi alla griglia
½ 9.00 € / 12.00 €
Jambon San Daniele, mortadelle, salami, bresaola, saucisse et olives servi sur une pâte à pizza, avec sel et romarin
Affettati vesuvio con focaccia sale et rosmarino (pour deux personnes)
15.00 €