Il Vesuvio

Antipasti

Tous
Antipasti caldi e zupette
Insalate e antipasti

Tortellini en bouillon clair

Tortellini in brodo

6.00 €

Bouillon végétal de légumes frais coupés

Minestrone casalingo

7.00 €

Soupe de tomates

zuppa di pomodoro

6.00 €

Soupe de lentilles

zuppa di lenticchie

7.00 €

Salade verte, sauce italienne

Insalata verde

3.50 €

Salade mêlée avec fenouil, concombre, carottes, tomates, maïs et olives

Insalate mista di stagione

6.00 €

Salade de mesclun, tomates thon, œufs dur, olives noires, oignons, anchois et haricots verts

Insalata niçoise

12.50 €

Roquette, parmean, maïs, farro (céréales), bresaole et sauce citron

Insalata farro

14.00 €

Fines tranches de bœuf cru, roquette et copeaux de parmesan

Carpaccio di manzo

½ 9.00 € / 12.00 €

Viande de bœuf sechée de la Valteline

Bresaole della valtellina

½ 11.00 € / 14.00 €

Hors-d'œuvre avec jambon San Daniele, mortadelle, bresaola, grana, salami, olives, artichauts et mozzarella de buflonne

Antipasto "italiano"

13.00 €

Mozzarella de bufflonne (125 gr), jambon San Daniele, artichauts grillés, et carpaccio de bœuf

Antipasto "Vincenzo"

14.00 €

Fines tranches de saumon fumé cru

Salmone affumicato

½ 10.00 € / 14.50 €

Tomates, mozzarella de bufflonne (125 gr), et basilic frais

Caprese di bufala

13.00 €

Pain pugliese, tomates concassées, ail, basilic et huilde d'olive extra vierge

Bruschetta Pugliese

6.00 €

Pain pugliese, lard de Colonnata (val d'Aosta) et confiture de figues

Bruschetta Piemontese

7.00 €

Salade de roquette, et copeaux de parmesan, sauce huile d'olive extra vierge et vinaigre balsamique

Insalata di rucola e parmigiano

10.00 €

Hors-d'œuvres de légumes grillés, artichauts, huilde d'olive extra vierge

Antipasto di legumi alla griglia

½ 9.00 € / 12.00 €

Jambon San Daniele, mortadelle, salami, bresaola, saucisse et olives servi sur une pâte à pizza, avec sel et romarin

Affettati vesuvio con focaccia sale et rosmarino (pour deux personnes)

15.00 €